스마트팜 기술로 ‘밀 자급률’ 올릴 수 있을까? – 식량안보와 기술농업 전략

✅ 스마트팜으로 밀을 생산하면 밀 자급률을 올릴 수 있을까?✅ 노지 밀재배와 시설 밀재배(스마트팜)의 차이는 무엇일까?✅ 밀 스마트팜을 위한 구체적인 기술 요소와 실행 방법은?   1. 밀 자급률 문제, 왜 중요한가?우리나라의 밀 자급률은 2024년 기준 약 1.0%에 불과합니다. 연간 밀 소비량 200만 톤 중 약 99% 이상을 해외에서 수입하고 있는 상황입니다. 이는 글로벌 공급망 불안, 기후위기, 전쟁 등 외부 변수에 따라 식량안보에 큰 위협이 될 수 있습니다.이에 따라 밀의 국산화를 위한 다양한 시도가 이어지고 있으며, 그중 하나가 바로 밀 스마트팜 기술 적용입니다. 기존의 대면적 노지재배 방식에서 벗어나, ICT 기반의 정밀농업 기술을 통해 도시·실내 공간에서도 밀을 재배할 수 있는가?라는 가능..

2025.03.27