식품 폐기물 감축을 위한 글로벌 정책과 혁신 기술 동향
국제적인 연구 동향 및 정책 분석지속가능한 폐기물 관리를 위한 국제 사회의 노력은 연구개발(R&D) 투자, 정책 수립, 산업계 참여를 통해 전방위로 이루어지고 있습니다. 주요 국가 및 연구기관들의 프로젝트 동향, 관련 정책과 규제, 그리고 글로벌 시장 전망을 종합적으로 분석하면 다음과 같습니다. 1. 주요 국가 및 연구기관의 추진 프로젝트유럽연합(EU): EU는 Horizon 2020/Europe 등 대규모 연구프레임워크를 통해 농업·식품 폐기물 valorization 프로젝트를 다수 지원해왔습니다. 그 중 NoAW(No Agricultural Waste) 프로젝트는 2016~2021년 진행된 대표 사례로, 볏짚, 가축분뇨, 포도주 박 등 75% 이상의 농업 부산물을 바이오에너지, 바이오비료, 바이오플..
2025.03.02